Beeing Festival

Simply Red bij De Culinaire Werkplaats

tom — Wed, 15 Feb 2012 19:02:01 +0000

Het internationaal veelgeprezen* restaurant De Culinaire Werkplaats heeft deze maand een wel heel bijzondere eet.inspiratie: Simply Red! Nog tot 25 februari kun je op vrijdag en zaterdag eten bij Erik en Marjon, de samenstellers van het eigenzinnige eet-initiatief.
Eén van de gerechtjes op het menu staat zelfs geheel in het teken van de bij onder de noemer ‘alert’. Ook de speciale limited edition BEEING honing is bij De Culinaire Werkplaats te koop.
Wil je komen eten? bel dan 06-54646576 om een reservering te maken.
*Beloond met de titel ‘beste Benelux groenterestaurant 2011′ en het ‘gouden dienblad voor Fairtrade@work’.

2012 het jaar van de bij

tom — Wed, 08 Feb 2012 20:57:25 +0000

Misschien wist je het al, maar misschien ook niet: 2012 is uitgeroepen tot het jaar van de bij! Ook bij de BEEING movement zoemt het rond. Verwacht dan ook het nodige spektakel rondom de bij de komende tijd. 2012 gaat in het teken staan van de redding van de bij. En daarmee de redding van de mensheid! Meer informatie over het Jaar van de Bij vind je hier en hou vooral ook de BEEING site in de gaten, want we gaan knallen de komende tijd!

2012: to BEE or not to BEE

Romantisch diner voor drie

tom — Mon, 30 Jan 2012 15:04:42 +0000

Op 14 februari organiseert Retort Art Space in samenwerking met The Tipping Point een bijzonder Valentijnsdiner – voor jou, je partner én de honingbij. Onder het motto ‘Honey, where are you tonight?’ kun je vanaf 19.00 uur terecht op de Aalsmeerweg 103 in Amsterdam: Retort Art Space. Een valentijns-arrangement voor iedereen die (wel of niet meer) verliefd is en zich graag wil laten verrassen door de honingbijen.

In Retort Art Space is momenteel een heel bijzondere tentoonstelling te zien van werk van de Belgische kunstenaar Jef Faes. Zijn geometriche sculpturen ontwerpt hij zo dat de bijen zich er thuis voelen en de vormen vullen met honingraten. De kunstenaar werkt samen met levende bijen, imkers en wetenschappers.

Op Valentijnsdag organiseert Retort het artistieke culinaire event “Honey where are you tonight?”, een avond waar de honingbij centraal staat. Naast een unieke culinaire ervaring – het geel-zwarte diner – zijn er speciale gasten die tijdens het diner zullen vertellen over de bijen en hoe zij in de stad leven. Het werk van Jef Faes is te bewonderen in een informele setting en de curator is aanwezig om het werk persoonlijk toe te lichten. Na het dessert wordt er een prachtige bijendocumentaire vertoond, die ook in gaat op de massale bijensterfte.

Speciale gasten die tijdens het diner ingaan op de situatie van de bij zijn kunstenaar Frank Mandersloot en imker Rene Genet. Na het diner blijf je natuurlijk bij kaarslicht de (surprise) documentaire kijken over het wel en wee van de honingbij.

Kosten per persoon: 20 euro (incl 1 drankje en koffie/thee). Reserveren noodzakelijk via info@retortproject.nl

14 februari 2012 | 19:00 uur | Retort Art Space | Aalsmeerweg 103 1059 AG Amsterdam

Het menu:

voorgerecht:

Honey, I am home!
salade van mango, zwarte olijven, honing en walnoten

hoofdgerecht:

How to tell a bee
saffraan couscous met rozijnen, munt en honing, gegrilde aubergine & portabello

nagerecht:

Pretty please with sugar on top
lemon honey cheesecake met bramen

Dit event is mede mogelijk gemaakt door:
The Tipping Point / BEEING
Amsterdams Fonds voor de Kunst
Gemeente Amsterdam Stadsdeel Zuid

10 december BEEING Diner in OT301 !

tom — Tue, 29 Nov 2011 10:53:27 +0000

Yes, weer een BEEING Diner! op 10 december gaan we naar de OT301 in Amsterdam. Luister naar de laatste ontwikkelingen in de bijenwereld (we weten allemaal: het gaat nog steeds niet goed met de bij), geniet van een onwijs heerlijk diner en kijk daarna naar een fantastische bijendocumentaire.

Het programma:

18.30 uur Driegangen diner met ingrediënten die dankzij de bij kunnen bestaan
20.30 Introductie bijensituatie door imker Geert van de Kerkhove
21:00 Filmvertoning, documentaire over de bijensterfte

De BEEING avond op 10 december wordt georganiseerd in samenwerking met de Zeigeist movement.

Meld je aan via cinema@ot301.nl of op Facebook OT301

A Bee-autiful night

tom — Tue, 01 Nov 2011 15:28:35 +0000

Een fijne rondleiding door de moestuin, een leuke club mensen aan tafel, heerlijk biologisch eten bereid door de koks van De Herdershof en een lezing door Bas Haring waarbij op het scherpst van de snede werd gediscussieerd: dat was het tweede BEEING diner. En dat niet alleen: er is 450 euro binnengehaald voor de bijen! Hiervan zal Gastvrij voor de Bij een bijenkast plaatsen die door de lokale imker twee jaar gaat worden beheerd. Cool. Volgend jaar komen we natuurlijk weer terug om te checken hoe de beeing-honing smaakt!

Beeing diner met lezing Bas Haring

tom — Wed, 12 Oct 2011 10:09:02 +0000

Goed nieuws: Beeing krijgt een vervolg! Op 26 oktober vindt in Op Hodenpijl (Schipluiden) alweer het tweede Beeing Diner plaats. Een heel bijzonder diner, omdat filosoof Bas Haring aansluitend aan het diner een exclusieve lezing geeft over zijn nieuwe boek, dat – heel toepasselijk – over de ‘waarde van de natuur’ gaat.

Bas Haring spreekt over zijn nieuwe boek Plastic Panda's

Serie van zes

Dit is het tweede diner uit een serie van zes die dankzij The Tipping Point, Stichting Nobel en het Prins Bernhard Cultuurfonds tot stand komen. De opbrengsten van het diner gaan naar Gastvrij voor de Bij. Zij plaatsen en onderhouden in de tuin van Op Hodenpijl een bijenkast.
Uiteraard worden ook de speciale limited edition potjes honing van verschillende BN-ers weer verkocht. De opbrengst hiervan gaat naar de Bijenstichting.

Programma

Het diner in Biologisch Restaurant de Herdershof begint om 18.30 uur. Een uurtje eerder al neemt gastvrouw Deborah Post (Rootz) je mee in een rondleiding over het prachtige terrein en door de moestuinen. Groente en fruit komt in het restaurant gewoon uit eigen tuin, zoals het hoort. En daarbij zijn bijen natuurlijk onontbeerlijk. Om 20.00 uur begint in het kerkje naast het restaurant de lezing van Bas Haring.De kosten voor het diner zijn 35,- euro (incl biologisch wijntje) en aanmelden kan via info@ophodenpijl.nl o.v.v. naam, aantal personen, telefoonnummer.

Het kerkje van Op Hodenpijl in vroeger tijden

Meer informatie

Meer informatie over de lezing vind je hier:

Op Hodenpijl (Rijksstraatweg 20-22 Schipluiden tel. 015-3801840) is een bourgondische buitenplaats in Midden-Delfland – de groene achtertuin van steden als Delft, Den Haag en Rotterdam. In vier gebouwen en twee tuinen komen natuur, cultuur, kunst, gezondheid en welzijn bij elkaar.

De honingbank van Olivier Darné

tom — Wed, 12 Oct 2011 09:39:10 +0000

De Franse kunstenaar Olivier Darné brengt met zijn prachtige stedelijke bestuiver het publiek (veilig) in contact met bijen en laat zien hoe honing gemaakt wordt.

Investeren in bijen? Je geld in honing omzetten? Het klinkt wat vreemd, maar de bekende Franse kunstenaar Olivier Darné is bloedserieus. Bijen zijn aan het verdwijnen en dat is zorgwekkend, zo vindt hij. Om hen te helpen heeft Darné een ‘honingbank’ bedacht. Op DAG HAP laat hij zijn buitengewone creatie zien: een gigantische bijenkorf met bankautomaat. Iedereen die de bijen wil steunen, kan geld geven en dat geld wordt vervolgens op een symbolische manier in honing omgezet. Het ingezamelde geld wordt vervolgens gebruikt om de bijen te helpen door nieuwe woonplekken in de stad voor ze te maken. (bron: Festival DAG HAP)

Meer foto’s van BEEING

tom — Tue, 13 Sep 2011 18:44:34 +0000

De eerste foto’s stonden vorige week al online. Langzaam sijpelen er meer bijenfoto’s binnen. Hieronder een kleine selectie. Deze foto’s zijn gemaakt door Dick van Leeuwen van Zorgimkerij De Marienwaerdt.

Charlie en Eva

de bijenbios waar oa Queen of the Sun gedraaid werd

Bijenkast demonstratie

een gezellig gebeuren

verfrissende sapjes van De Culinaire Werkplaats

Drukbezet Bijendebat

Nog een keertje Charlie en Eva

De debatteurs en gespreksleider

Tweede Kamer debat over Pesticiden

tom — Tue, 13 Sep 2011 18:29:18 +0000

Vandaag sprak de Tweede Kamer over ‘Gewasbeschermingsmiddelen en bijensterfte’. Als je het gemist hebt – en dat is niet onwaarschijnlijk – dan kun je het hier terugluisteren.
Er zijn zeven moties ingediend, de stemming is donderdagavond. Fingers crossed!

Jeroen van der Sluijs op dreef bij premiere Silent Snow

tom — Wed, 07 Sep 2011 14:27:30 +0000

Wetenschapper Jeroen van der Sluijs was gisteravond erg op dreef tijdens de Nederlandse premiere van Silent Snow, georganiseerd door Maurits Groen. Deze film gaat over het sluipende gevaar van het gebruik van pesticiden. In zeven minuten tijd geeft Jeroen straight en tot the point aan wat er precies aan de hand is. Het grondwater in Nederland is zeer sterk verontreinigd met het voor bijen rampzalige goedje clothianidine.

Verder is in de nacht van 8 september op 9 september van 0.00-0.45 Dr. Maarten Bijleveld van Lexmond te gast in Casa Luna Radio om te spreken over bijensterfte en landbouwgif.

En vandaag is het debat in de tweedekamercommissie landbouw over het landbouwgif wat funest is voor de bijen. Komt zo allemaal lekker in een stroomversnelling terecht. Let’s hope for the best!